Mirtilli al maraschino
Ingredienti:  1 kg mirtilli,  1 kg zucchero, 1/4 l. maraschino.
Versare i mirtilli con lo zucchero nei vasi e lasciar riposare per una giornata. Ricoprire i mirtilli con il maraschino, chiudere ermeticamente i vasi ed esporli al sole per un paio di ore al giorno, per una settimana, capovolgendoli ogni tanto per mescolare il contenuto. Conservarli in luogo fresco e servire i mirtilli come digestivo.