Mele fritte

Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone:
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di farina
1/4 di litro di latte
2 mele

Procedura:
Unire l\'uovo con lo zuccero e la farina, poi aggiungere il latte fino a formare una pastella giusta (nč troppo liquida, nč troppo densa). Pelare le mele, tagliarle in quarti, poi a fettine di traverso e metterle dentro alla pastella. Friggerle nell\' olio bollente. Posarle sulla carta da pane e cospargerle di zucchero.