Frutti di bosco (lamponi, more, ribes o mirtilli ) sciroppati
Ingredienti:  1 kg frutti, 1 l. acqua, 800 g zucchero.
Preparare uno sciroppo con acqua e zucchero piuttosto denso (circa 10 minuti di bollitura). Appena è tiepido, versarlo sui frutti sistemati nei vasi. Chiudere ermeticamente e sterilizzare per 10 minuti.